Gjatë gjithë historisë së tij, njerëzimi i qytetëruar është përpjekur të përmirësojë cilësinë e jetës, baza e së cilës është ushqimi. Dieta të shumta dhe sisteme të agjërimit e konfirmojnë këtë. Atyre u janë vënë emra të bukur, mes tyre ka të kuptueshëm me një grup produktesh të njohur, por ka shumë të pazakonta me fokus ekzotik.
Kohët e fundit, dieta keto, dieta ketogjenike (dieta ketonike) ose dieta me pak karbohidrate me një përqindje të lartë të yndyrave në dietë po fiton gjithnjë e më shumë vrull. Kuptimi i tij është një reduktim i mprehtë i ushqimeve me karbohidrate dhe një rritje në përqindjen e ushqimeve kryesisht yndyrore dhe konsumit të moderuar të proteinave. Si rezultat i ushqyerjes me keto, acidet yndyrore zbërthehen në trupa ketonikë, të cilët, në kushtet e mungesës së glukozës, ushqejnë të gjitha organet, përfshirë trurin.
Deri kohët e fundit, atletët i drejtoheshin ushqimit ketogjenik në përpjekje për të ndërtuar masë muskulore dhe për të reduktuar sasinë e yndyrës në trupin e tyre në zero. Megjithatë, një dietë pa karbohidrate ka qenë e natyrshme për njerëzimin që nga fillimi i historisë së tij. Nga pikëpamja fiziologjike, ne jemi të gjithë gjahtarë dhe fitues.
Truri i njeriut ka evoluar për shkak të konsumimit të sasive të mëdha të yndyrës gjatë historisë evolucionare. Njerëzit e lashtë hanin ekskluzivisht ushqime shtazore, përbërësit e të cilave ishin vetëm proteinat dhe yndyrnat. Sipas shkencëtarëve, gjatë periudhës relativisht të shkurtër të ekzistencës së tij, trupi i njeriut modern nuk ka pasur kohë të përshtatet me një dietë që përmban karbohidrate, dhe për më tepër, e përbërë vetëm nga karbohidrate, të cilat përbëjnë dietën e ushqimeve të papërpunuara.
Është mjaft e arsyeshme të konkludohet se me shfaqjen e ushqyerjes me karbohidrate, një proces i kundërt me zhvillimin e inteligjencës njerëzore është i pashmangshëm. Për të kuptuar më në detaje dietën keto, duhet të kuptoni disa koncepte themelore që lidhen me këtë temë, ato do t'ju ndihmojnë të gjeni përgjigjen e pyetjes: çfarë është dieta keto.
Çfarë është dieta keto, koncepti, përkufizimi
Kohët e fundit, ka një sasi të madhe informacioni në lidhje me ushqimin ketogjen. Autorët interpretojnë thelbin e sistemit keto në mënyrën e tyre dhe ndjekin qëllime të ndryshme, por kjo nuk e ndryshon thelbin e ketos.
Le të fillojmë me diçka të thjeshtë.
Keto është duke ngrënë ushqime të caktuara në kombinime të caktuara për ta bërë trupin tuaj të funksionojë me ketone. Ketonet prodhohen nga trupi kur djeg yndyrën. Ato janë një lëndë djegëse alternative. Për trupin e njeriut, kjo lëndë djegëse është më e përshtatshme, pasi sasia e "mbeturinave" zvogëlohet ndjeshëm, dhe kjo lëndë djegëse është më efikase.
Nëse bëjmë një analogji me karburantin e automobilave, atëherë produktet ushqimore me karbohidrate janë karburanti më i lirë që përmbajnë një sasi të madhe papastërtish, ndërsa produktet pa karbohidrate ose me pak karbohidrate janë karburant euro, karburant premium për trupin tonë, pasi ato nuk përmbajnë papastërti anësore "të shijshme", karburanti keto është më efektivi për një organizëm të gjallë.
Një nga avantazhet kryesore të dietës keto është mungesa e urisë dhe dëshirave për ushqime të caktuara. Ju lehtë mund të qëndroni në këtë dietë për një kohë të gjatë. Ai nuk është vetëm efektiv, por është i rehatshëm dhe i këndshëm.
Le të krahasojmë dietën keto me çdo dietë me kalori të ulët ose me pak yndyrë. Këto të fundit nxisin konsumimin e sasive të mëdha të karbohidrateve. Por janë karbohidratet që parandalojnë djegien e yndyrës. Prandaj, gjatë ndjekjes së një diete me pak yndyrë ose me pak kalori, është e nevojshme të përdorni aktivitet fizik (palestër, vrap, etj.). Kjo është gjithashtu efektive, por konsumon energji, që do të thotë se jo të gjithë mund të përballojnë një dietë me kalori të ulët në kombinim me aktivitetin fizik. Dhe, siç tregon praktika, pas një diete pesha kthehet shpejt dhe rezultatet shkojnë në zero.
Më shumë se 90% e dietave dështojnë. Ato nuk mund të vëzhgohen vazhdimisht. Dëshira për karbohidrate dhe uria bëjnë punën e tyre. Një numër i madh tundimesh çojnë në prishje dhe rezultate katastrofike. Pesha e humbur kthehet, dhe shpesh sjell me vete miq - kilogramë të rinj.
Një ndjenjë e tillë e pakëndshme si uria mungon në keto. Po, gjatë agjërimit mund të futeni në një gjendje ketoze, por pse, nëse ka një mënyrë të shkëlqyer për ta arritur atë pa u kufizuar në ushqim. Dieta keto nuk i shkakton trupit aq shumë dëm sa agjërimi. Duke marrë ushqim ketogjenik, trupi vazhdon të marrë të gjitha substancat e nevojshme dhe nuk përjeton uri. Në të njëjtën kohë, fillon procesi i ndarjes së yndyrës - trupi hyn në një gjendje ketoze, domethënë fillon të prodhojë ketone për shkak të konsumit të reduktuar të karbohidrateve.
Karbohidratet nuk përjashtohen plotësisht nga dieta (përjashtim është gjatë periudhës së hyrjes në ketozë; rekomandohet të përjashtohen plotësisht karbohidratet). Ato duhet të jenë të pranishme në dietë, por duhet të kontrollohet përqindja e tyre e proteinave dhe yndyrave.Sa më pak karbohidrate, aq më e thellë është ketoza.
Dieta ketogjenike është një dietë për djegien e yndyrës. Një numër i madh njerëzish ëndërrojnë të humbin peshën e tyre dhe të zvogëlojnë vëllimin e tyre. Për ata që janë duke menduar seriozisht për gjendjen e trupit të tyre, keto është ajo pilulë magjike që është e lehtë dhe e këndshme për t'u gëlltitur.
Shumë njerëz besojnë se konsumimi i sasive të mëdha të yndyrës është i dëmshëm. Por nëse ulni ndjeshëm sasinë e karbohidrateve, atëherë nuk ka absolutisht asnjë kërcënim për konsumimin e yndyrës. Meqenëse, kur hyn në ketozë, trupi thjesht kalon nga sheqeri në yndyrë. Kjo zgjat nga 2 deri në 3 ditë. Dhe për ta arritur këtë, ju duhet të zvogëloni ndjeshëm sasinë e karbohidrateve.
Për të hyrë në mënyrë më efektive në ketozë, karbohidratet përjashtohen plotësisht. Ky ndryshim në të ushqyer e detyron trupin të kërkojë burime të tjera energjie. Dhe ky burim bëhet rezerva yndyre, e akumuluar me kujdes gjatë shumë viteve.
Me dietat me kalori të ulët, humbja e peshës ndodh për shkak të humbjes së rezervave të ujit. Kjo mund të zgjasë një javë, dy javë. Euforia fillon - funksionoi! Humbja e peshës në progres! Por pas përfundimit të dietës, pesha e ujit rikthehet. Pika e dietave të tilla reduktohet në zero, ose më keq, pesha kthehet dhe shton kilogramë shtesë me sodë. Procesi i djegies së yndyrës nuk filloi kurrë. Humbja e ujit dhe humbja e yndyrës janë gjëra krejtësisht të ndryshme.
Nëse përdorni ushtrime fizike për të humbur peshë, ato japin vetëm 15% të rezultatit, domethënë shumë të parëndësishme në krahasim me një dietë të duhur keto. Gjithashtu, uria e vazhdueshme dhe dëshirat për çdo ushqim nuk ju lejojnë të qëndroni të paktën për një kohë në një dietë me kalori të ulët.
98% e dietave të tilla përfundojnë me dështim, që i atribuohet mungesës së vullnetit. Kur hani ushqime me karbohidrate, nivelet e sheqerit në gjak bien për shkak të rritjes së insulinës, e cila e shtyp sheqerin në gjak. Me sheqer të ulët në gjak, ju ndjeni një ndjenjë të vazhdueshme urie dhe nervozizmi.
Ndjekja e një diete keto ose ketogjenike do të djegë yndyrën aktuale. Pesha e ujit gjithashtu do të ulet, por do të arrihet qëllimi kryesor - djegia e yndyrës në trup. Dhe Sa më i ulët të konsumoni karbohidrate, aq më efikas do të jetë procesi i djegies së yndyrës. Ndjenja e urisë dhe dëshira për ushqim do të zhduket. Falë këtyre rrethanave, ju mund të qëndroni në këtë dietë për një kohë mjaft të gjatë.
Çdo ristrukturim i trupit sjell simptoma të pakëndshme. Për të shmangur simptomat kalimtare, është i nevojshëm përdorimi i vitaminave dhe elektroliteve.
Së bashku me një numër efektesh anësore negative të ushqyerjes keto, ka edhe ato pozitive:
- Përmirësimi i kujtesës;
- Rritja e energjisë;
- Inteligjenca rritet;
- Gjendja juaj përmirësohet.
Sepse ketonet janë ushqimi më i mirë për trurin. Si rezultat, inflamacioni dhe dhimbja ose tensioni, nëse ka, zhduken. Keto përmirëson gjendjen e lëkurës, skuqja zhduket, nëse kishte një të tillë.
Krahasimi i dietave me kalori të ulët dhe me pak yndyrë me dietën keto tregon avantazhet e rëndësishme të ketos mbi sistemet e tjera ushqyese.
Pse duhet të përdorni ushqimin keto
Të gjithë ata që i janë drejtuar ushqimit ketogjen kanë një qëllim specifik. Dhe qëllimet mund të jenë të ndryshme. Këto mund të jenë nevoja të natyrës estetike dhe dëshirë për të përmirësuar shëndetin e dikujt, ose të paktën për të përmirësuar gjendjen e shkaktuar nga një sëmundje e caktuar.
Shpesh, kalimi në një dietë keto shoqërohet me dëshirën për të ulur peshën dhe vëllimin. Ky është rezultati më i dukshëm i përdorimit të dietës keto. Suksesi është i garantuar me kërkesat strikte të sistemit. Qëllimi arrihet lehtësisht dhe me kënaqësi. Pashmangshmëria e rezultateve pozitive të humbjes së peshës dëshmohet nga një numër i madh i rishikimeve entuziaste.
Duke kuptuar parimin e të ushqyerit me pak karbohidrate, njerëzit shpesh përpiqen t'u përmbahen rregullave të ketos në të ardhmen e jetës së tyre. Një kuptim i saktë i ketozës ju jep besim në veprimet tuaja.
Por përveç rezultatit estetik, qëllimi kryesor për shumë është zgjidhja e problemeve shëndetësore. Në fund të fundit, qëllimi i të qenit në ketozë është zvogëlimi dhe normalizimi i niveleve të insulinës.
Rreth 80% e popullsisë së botës kanë probleme me insulinën - rezistencën ndaj insulinës, domethënë një shkelje e përthithjes së insulinës nga receptorët. Si rezultat i këtij dështimi, trupi detyrohet të prodhojë gjithnjë e më shumë insulinë për të kompensuar mungesën e saj. Kjo shkakton shumë probleme shëndetësore.
Një rritje në marrjen e karbohidrateve çon në një rritje të prodhimit të insulinës, duke shkaktuar rezistencë ndaj insulinës. Një person mesatar me rezistencë ndaj insulinës (prediabet) prodhon 7 herë më shumë insulinë sesa i nevojitet trupit. Teprica e insulinës çon në diabet, çrregullime metabolike, obezitet dhe kolesterol të lartë.
Truri mund të djegë glukozën, por yndyrat e ushqejnë më mirë trurin. Truri i njeriut është më i rehatshëm në kushtet e djegies së yndyrës. Kjo gjendje është ketozë. Për të arritur këtë gjendje, duhet t'i përmbaheni një diete të rreptë - karbohidrate të ulëta dhe yndyrë të lartë. Ketoza e moderuar është një gjendje për të cilën duhet të përpiqeni.
Trupat e ketonit në trup merren nga yndyrat. Ju nuk mund t'i merrni ato nga sheqernat dhe karbohidratet. Trupat e ketonit përdoren për të ushqyer trurin, dhe acidet yndyrore përdoren për të ushqyer muskujt.
Dihet se ata që vuajnë nga sëmundja e Alzheimerit kanë nivele të larta të insulinës në gjak.
Problemet e zemrës dhe enëve të gjakut janë gjithashtu pasojë e rezistencës ndaj insulinës. Si pasojë, ky është një ngushtim i enëve të gjakut për shkak të shfaqjes së pllakave të kolesterolit, shfaqjes së mpiksjes së gjakut, depozitimit të kalciumit, që mund të çojë në një atak në zemër apo edhe në goditje në tru.
Si pasojë e rezistencës ndaj insulinës, shfaqet depresioni, ankthi dhe përkeqësimi i gjendjes emocionale. Pasojat më të rënda janë mëlçia e yndyrshme dhe kanceri, pasi qelizat e kancerit ushqehen me sheqer.
Nga materiali i mësipërm, mund të identifikoni një listë të tërë arsyesh në favor të një diete ketogjenike. Shumica e popullsisë do të gjejë faktorë motivues që u tregojnë atyre pse duhet të kalojnë në keto.
Për kë rekomandohet dieta keto?
Pavarësisht tendencës relativisht të re në botën e dietave, ushqimi keto ka një numër të madh adhuruesish me përvojë solide në përdorimin e këtij sistemi ushqyes. Dieta ketogjenike është dëshmuar të jetë pozitive jo vetëm tek ata që duan të humbin peshë, por edhe tek pacientët me diabet, kur profili i lipideve priret të jetë ideal dhe nivelet e insulinës bien në normale. Përvoja e mjekëve amerikanë është e njohur në mbarë botën.
Shumë nutricionistë gjithashtu e kanë kthyer vëmendjen te keto, dhe ka vlerësime pozitive. Me sukses trajtohen sëmundje të tilla si epilepsia Si tek fëmijët ashtu edhe tek të rriturit, kanceri ka pushuar së qeni i padepërtueshëm. Rezultate të mira janë arritur në trajtimin e autizmit.
Dhe një teori tjetër interesante. Kur merrni medikamente, ka një efekt në një organ specifik në trupin e njeriut. Kur ndryshoni sistemin ushqyes në keto, truri, pankreasi, mëlçia dhe organet e tjera kanë një efekt të dobishëm. Dhe ky fakt tashmë ka një themel shumë të fortë dhe të besueshëm.
Kalimi i rregullt i analizave të nevojshme dhe monitorimi i tyre bën të mundur që sistemi terapeutik të të ushqyerit, me rritjen e përqindjes së yndyrës në dietë, konsumimin e moderuar të ushqimeve proteinike dhe praktikisht përjashtimin e ushqimeve me karbohidrate, për ata që vuajnë nga sëmundjet e mësipërme, të zgjidhet drejt.
Sistemi i të ushqyerit ketogjenik nuk kufizohet vetëm në moshën tek ata që duan të humbin peshë ose të përmirësojnë shëndetin e tyre. Kjo dietë është e përshtatshme si për sportistët ashtu edhe për ata që nuk janë mësuar me aktivitetin fizik, si për të rinjtë ashtu edhe për të moshuarit.
Gratë shtatzëna përdorin me sukses dietën keto. Nuk ka kundërindikacione për një dietë me pak karbohidrate gjatë ushqyerjes me gji.
Rezultatet nuk do të zgjasin shumë për të arritur. Thjesht duhet të filloni të hani siç duhet, të dëgjoni trupin tuaj dhe të ndiqni udhëzimet për fillestarët, të cilat mund të gjenden në këtë burim.
Dhe nëse dieta me keton përdoret për humbje peshe, atëherë ky proces do të bëhet i këndshëm dhe efektiv.
Arsyet e kalimit në keto
E para dhe, ndoshta, për disa, më e rëndësishmja është heqja e varësisë nga ushqimi, ngrënia e tepërt, dëshirat për grupe të caktuara ushqimore: ëmbëlsirat, ushqimet me niseshte. Një numër i madh njerëzish përjetojnë dëshira të parezistueshme për ëmbëlsirat. Kujt nuk i janë dhënë ëmbëlsirat si shpërblim që në fëmijëri? Pothuajse të gjitha familjet shërbejnë ëmbëlsira, biskota dhe karamele në tryezën e festave? Prania e sheqerit në tryezën e përditshme është bërë e zakonshme. Ndodh që momentet më të bukura të lidhen me ëmbëlsirat.
Sasia e ushqimeve të ëmbla në dietat e fëmijëve ndonjëherë nuk i tremb të rriturit. "Të vegjlit i duan ëmbëlsirat." Dhe ata e trajtojnë me butësi faktin që fëmija e pranon trajtimin e shijshëm. Por një fëmijë nuk ka shumë zgjedhje. Atë që i japin, ai e merr. Me kalimin e kohës, fëmijët zhvillojnë një besim të fortë se karamele ose torta janë të mira. Për më tepër, sasia e ëmbëlsirave të konsumuara rritet dhe shfaqet një varësi ushqimore ndaj ëmbëlsirave.
Me fillimin e problemeve shëndetësore, shumica e njerëzve arrijnë të kuptojnë se është e nevojshme të rregullojnë dietën e tyre dhe të vendosin disa kufizime ushqimore. Por jo të gjithë mund ta përballojnë dëshirën për ëmbëlsirat, një zakon që është rrënjosur që në fëmijëri dhe vetëm sa është forcuar me kalimin e kohës.
Për më tepër, ngrënia e ëmbëlsirave në situata stresuese për disa është një qetësues dhe zgjidhje e problemit, por, për fat të keq, jo për shumë kohë. Përpjekjet periodike për të hequr dorë njëherë e mirë nga ushqimet që përmbajnë sheqer përfundojnë me dështim dhe dështim.
Është në situata të tilla që ushqimi keto ndihmon. Nuk ka asnjë përmbledhje të vetme që nëse i përmbaheni rreptësisht të gjitha kushteve të një diete pa karbohidrate, do të dëshironit të hani diçka të ëmbël.
Nëse papritmas lindin impulse të tilla, atëherë duhet të rishikoni nëse gjithçka po bëhet siç duhet brenda kornizës së të ushqyerit terapeutik? Kontrolloni marrjen tuaj të kalorive (KBZHU), sasinë e ushqimit të ngrënë, "pastërtinë" e produkteve të konsumuara, nëse një sasi e mjaftueshme e vitaminave të nevojshme hyn në trup. Nëse i qaseni saktë kësaj çështjeje, rezultatet pozitive nuk do të vonojnë shumë. Kalimi në keto do të normalizojë nivelet e sheqerit në gjak.
Një arsye tjetër e rëndësishme për të kaluar në një dietë pa karbohidrate është gjendja e lëkurës. Gjatë javëve të para, lëkura e fytyrës pëson një transformim. Nuk ka nevojë të vizitoni sallonet e bukurisë. Me kalimin e kohës, përdorimi i kremrave të llojeve të ndryshme minimizohet.
Shumë njerëz që kanë probleme me traktin gastrointestinal:
- Gastriti;
- Kolecistiti;
- Pankreatiti;
- Shërbimet e banimit dhe komunale
ekziston një mundësi e madhe për t'i reduktuar ato.
Ngërçet, dhimbjet dhe fryrjet i përkasin të shkuarës. Zorrët fillojnë të përballojnë mirë përgjegjësitë e tyre pa ndihmën e pilulave dhe formave të tjera të mjekimit.
Sigurisht, nëse ka sëmundje serioze, kalimi në një dietë ketogjenike duhet të kryhet nën mbikëqyrjen e një specialisti mjekësor, duke monitoruar treguesit kryesorë të shëndetit duke përdorur teste.
Çfarë mund të hani në keto?
Karbohidratet - 5% e të gjitha kalorive (perimet tregohen veçmas, pasi ato nuk kanë shumë kalori dhe nuk shkaktojnë një përgjigje të insulinës). Për karbohidratet e duhura që janë të pranueshme për keto, nuk përfshin produktet e miellit, sheqerin, drithërat, frutat.
Proteinat – 20% e të gjitha kalorive (86 – 175 g). Ky grup duhet të përfshijë:
- Mish;
- Peshku;
- Ushqim deti;
- Djathë;
- Vezët.
Duhet theksuar se sa herë që është e mundur përparësi duhet t'u jepet produkteve të rritura në mjedisin natyror: mish i kafshëve të kullotave, prodhime deti komerciale. Lëngjet e mishit dhe të brendshmet duhet të merren si ushqim. Ndër pijet, e ashtuquajtura kafe e blinduar është jashtëzakonisht e popullarizuar. Edhe pse, kjo pije është më shumë një ushqim sesa një pije.
Yndyra - 70% e të gjitha kalorive.
Në pamje të parë, përmbajtja e yndyrës në dietë mund të duket e madhe. Por duhet kuptuar që përqindjet e treguara i referohen kalorive, jo vëllimit apo peshës.
Shumica e ushqimeve janë një kombinim i yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve. Yndyrnat e pastra përfshijnë ghee, vaj kokosi, vaj ulliri, avokado me pak karbohidrate dhe yndyrna shtazore.
Perimet e lejuara në keto përfshijnë zarzavate me gjethe, brokoli, marule dhe perime të tjera jeshile. Ato i japin trupit vitamina, mikroelemente dhe antioksidantë. Mos harroni se ato përmbajnë fibra.
Nutricionistët e klasit botëror kanë zhvilluar shumë receta me raportin e duhur keto të KBJU. Ka supa, gatime anësore, gatime me mish dhe peshk, madje edhe ëmbëlsira dhe pasta. Duke përdorur rekomandime të gatshme për përgatitjen e ushqimit keto, mund të krijoni një menu mostër për veten tuaj për një periudhë të caktuar kohe, për shembull, një javë, disa ditë dhe t'i përmbaheni asaj pa u shqetësuar për pyetjen: "çfarë të gatuaj?"
Çfarë nuk duhet të hani në keto
Të gjitha produktet me drithëra (bukë, makarona, drithëra, ëmbëlsira dhe bishtajore) duhet të shmangen.
Në keto, përjashtohen ushqimet që përmbajnë niseshte (patate, oriz, misër), të cilat shpejt e shndërrojnë atë në sheqer.
Sheqernat (kallami, panxhari, mjalti, fruktoza, çdo shurup dhe lëng frutash, pije të ëmbla të gazuara) janë të papranueshme në keto. Zëvendësuesit e sheqerit lejohen sipas nevojës (stevia, xylitol, eritritol).
Rekomandohet shmangia e produkteve OMGJ (vaj soje, vaj misri, vaj rap).
Kur blini produkte, patjetër që duhet t'i kushtoni vëmendje përbërjes. Ky rekomandim vlen për produktet e përgatitura të mishit dhe peshkut, si dhe djathrat. Ju gjithashtu duhet të shmangni produktet gjysëm të gatshme.
Yndyrnat janë shumë të rëndësishme për trupin, por ju duhet të jeni shumë selektiv ndaj tyre. Disa prej tyre janë të rrezikshme. Yndyrnat e ngurta bimore që i janë nënshtruar përpunimit me shumë faza janë yndyrna trans në shkallë industriale. Keto është kundër një përpunimi të tillë ushqimor.
Alkooli gjithashtu nuk është i pranueshëm në keto. Edhe pse midis bollëkut të pijeve të forta mund të zgjidhni verëra të thata. Ka rrethana në të cilat nuk duhet të reklamoni se jeni duke ndjekur një dietë keto. Atëherë duhet të zgjidhni pije pa sheqer dhe gazra. Megjithatë, është ende e nevojshme të respektohet masa.
Nëse ndiqni të gjitha rekomandimet e listuara më sipër kur zgjidhni produkte për një dietë ketogjenike, atëherë blerja e tyre nuk do të duket shumë e vështirë dhe me kalimin e kohës këto rregulla do të bëhen normale.
Disavantazhet e ketos
Së bashku me një listë të tërë të aspekteve pozitive, keto ka edhe disavantazhe. Edhe pse aspektet negative do të jenë negative nëse i kushtoni vëmendje dhe i trajtoni si mangësi.
Ia vlen t'i kushtohet vëmendje gjendja në të cilën trupi hyn gjatë fazave fillestare të rrugës keto. Kjo gjendje quhet ketoflu. Karakterizohet nga rëndim në stomak, shqetësime të vogla të tretjes. Erë acetoni nga goja, dhimbje koke të mundshme, dobësi ose depresion të trupit. Por pavarësisht gjithë ashpërsisë së dukshme, këto momente të pakëndshme janë të përkohshme. Dhe më pas, jo gjithmonë shoqërojnë hyrjen në ketozë dhe jo domosdoshmërisht një listë të plotë.
Por nëse psikologjikisht merrni qëndrimin e duhur dhe mbani mend se këto rrethana rënduese do të kalojnë sapo të hyni në ketozë, atëherë shumica e disavantazheve nuk do të duken aq të mëdha, veçanërisht nëse përdorni teknika për t'i anashkaluar ato.
Aktiviteti fizik në keto
Dihet se në botën moderne, adhuruesit e parë të ketos janë atletët, për të cilët mungesa e yndyrës ose sasia minimale e saj, muskujt e dendur dhe qëndrueshmëria luajnë një rol të rëndësishëm. Dhe nëse e konsideroni këtë me një dietë keto mprehet kujtesa, shpejtësia e të menduarit, qartësia e mendjes, atëherë ky sistem ushqimor bëhet interesant jo vetëm për atletët dhe njerëzit e interesuar për edukimin fizik.
Siç e dini, një trup i bukur dhe elastik nuk ka të bëjë vetëm me ushqimin. Një rol të rëndësishëm në ndërtimin e guaskës sonë të bukur luan sporti, ato aktivitete fizike që njeriu përdor për shkak të llojit të aktivitetit, hobit apo jetës sportive.
Për të rritur efektin e të ushqyerit keto, stërvitja është mjaft e pranueshme.
Dihet se gjatë periudhave të mungesës së ushqimit (agjërimit), trupi prodhon më shumë ketone sesa kur konsumohen ushqime të yndyrshme. Nëse ende hani para stërvitjes, rekomandohet të zvogëloni përqindjen e proteinave në shërbim. Nuk ka nevojë të ndryshoni përqindjen e karbohidrateve para ose pas stërvitjes.
Ditët e agjërimit
Koncepti i "ditëve të agjërimit" është i pranueshëm, përkundrazi, me ushqim të shtuar të detyruar. Të gjithë e dinë gjendjen fizike pas festave, kur festat e bollshme janë të pashmangshme dhe aktiviteti fizik reduktohet në minimum.
Por, nëse, megjithatë, ndodh mbingrënia, duhet aplikoni shkarkimin për trupin. Për më tepër, vetë trupi do t'ju tregojë se kur duhet të ndaloni së ngrëni dhe kur të filloni përsëri. Vetë koncepti i "ditëve të agjërimit" për keto nuk është plotësisht i zbatueshëm. Ndër adhuruesit e sistemit keto, ekziston koncepti i "agjërimit të ndërprerë".
Agjërimi me ndërprerje
Agjërimi me ndërprerje nuk është një kufizim i rreptë i marrjes së karburantit në trup. Dihet se ushqimet me shumë kalori lejojnë trupin të qëndrojë pa ushqim për një kohë të gjatë. Intervalet kohore ndërmjet vakteve bëhen më të gjata. Dhe nëse dëgjoni trupin tuaj dhe nuk ndiqni rutinën e pranuar përgjithësisht mëngjes – drekë – darkë dhe konsumoni ushqim vetëm sipas nevojës, atëherë ky interval mund të rritet ndjeshëm.
Është e mundur që mund të shtrihet nga mëngjesi deri në mëngjesin tjetër, ose nga dreka deri në drekë. Kjo do të thotë, vakti i përditshëm mund të bëhet një vakt një herë. Nuk ka nevojë të mbani gjurmët e kohës këtu, duke numëruar minutat, duke u përpjekur të mposhtni rekordin tuaj. Thjesht duhet të dëgjoni trupin tuaj. Dhe kjo është e arsyeshme, në vend që t'i nënshtrohen grevave të detyruara të urisë, apo ta fusin atë në gjendje urie.
Kjo është ajo që ka të bëjë me agjërimin me ndërprerje.
Duhet të kryhet jo herë pas here, por vazhdimisht. Trupi ynë do t'i tregojë vetes kur është i nevojshëm furnizimi me karburant dhe kur duhet të ndërpritet furnizimi me karburant. Thjesht duhet të mësoni ta dëgjoni, ta kuptoni dhe të zbatoni veprimet e nevojshme në praktikë.
Dhe kështu, arsyeja kryesore për të kaluar në një dietë ketogjenike është të përmirësoni shëndetin tuaj dhe të shpëtoni nga sëmundjet, nëse ka. Parandalimi i diabetit, dhe në disa raste, trajtimi i tij. Rritja e niveleve të energjisë dhe kontrolli i oreksit. Normalizimi i niveleve të kolesterolit dhe presionit të gjakut. Përmirësimi i kujtesës, përqendrimi. Largimi i depresionit dhe çdo shenjë e manifestimit të tij. Përmirësimi i cilësisë së jetës në një kuptim të përgjithshëm.